Corsi di
Cucina
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Perché organizzare corsi di cucina tipica umbra e toscana?
L’Italia in generale, ma soprattutto la zona centrale della nazione italiana, si è da sempre contraddistinta per la varietà e la tipicità di molte ricette. L’abbinamento del cibo con il buon vino, il rispetto delle tradizioni con la ricercatezza della materia prima, hanno da sempre caratterizzato la “dieta Mediterranea”: punto di riferimento internazionale della qualità e bontà del prodotto finale.
La nostra Val di Pierle e Cortona sono senza dubbio un esempio specifico di tutto questo; in questo senso vanno ricordati: la famosa carne Chianina, i grani antichi che creano una farina speciale, i prodotti agricoli provenienti da molteplici aziende biologiche, i prodotti di norcineria preparati secondo antiche tradizioni e conseguenza degli allevamenti allo stato brado a circuito chiuso.
L’Agriturismo Rocca di Pierle, nell’incontaminata Val di Pierle, ha da sempre sposato questa filosofia; negli ultimi anni grazie al lavoro di ricerca e di specializzazione di Silvia, i nostri corsi di cucina sono motivo di soddisfazione e gratificazione per molti clienti che ci scelgono anche per provare questa esperienza.
I nostri corsi interattivi consistono in 2-3 ore di lezione all’interno dell’attrezzata sala Cambusa, dove insieme ai nostri graditi ospiti Silvia, con l’ausilio di Sheila, preparerà un menù di 3-4 portate a scelta fra una serie di proposte che vi invieremo secondo la stagionalità e il vostro gusto.
Le proposte spaziano tra pietanze tipiche Toscane e Umbre, ma anche alcuni piatti tipici della tradizione Italiana; la caratteristica che accomuna tutti i piatti è l’alta ricerca della materia prima, per lo più a “chilometro zero”, e il rispetto delle tradizioni culinarie locali.
Dopo il corso interattivo, le pietanze preparate saranno da voi degustate in Cambusa per godervi un finale rilassante e gratificante, come se foste in un ristorante, accompagnate da una buona bottiglia di Syrah di Cortona a completamento della proposta.
Che siate in coppia oppure in piccoli gruppi, non vi lasciate sfuggire la possibilità di condividere un’esperienza che vi lascerà un ricordo indelebile della vostra vacanza
Speciale Soggiorno + Corso di cucina
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